 | 姓名 | 赵祥颖 | 学历 学位 | 硕士研究生 |
| 职称 | 研究员/教授 （二级岗位） | 职务 | ||
| 联系 | 15063396995 | 邮箱 | xyzhao68@126.com | |
| 研究方向 | ||||
| 工业生物技术；食品生物技术；农产品精深加工；清洁生产技术；微生物资源开发 | ||||
| 个人简历 | ||||
| 1989年山东大学微生物学本科毕业，获学士学位；1992年山东大学微生物学专业研究生毕业，获硕士学位；同年到山东省食品发酵工业研究设计院参加工作至今。2005年晋升为研究员，2013年被聘为二级岗研究员。享受国务院政府特殊津贴专家，山东省有突出贡献的中青年专家山东省轻工系统技术拔尖人才，山东省轻工系统有突出贡献的中青年专家，齐鲁工业大学硕士研究生导师。 自参加工作以来一直致力于工业生物技术的研究开发工作，主持和参与完成的发酵法生产赤藓糖醇、葡萄糖酸钠、衣康酸、3-羟基丁酮等项目，先后在国内10多家企业转化实施，累计实现工业产值数十亿元。荣获国家科技进步二等奖1项，山东省科技进步一等奖1项，山东省科技进步二等奖3项，山东省科技发明二等奖1项，山东省科技进步三等奖3项，轻工联合会科技进步二等奖1项。累计发表学术论文100余篇，申请发明专利50余项，指导和联合指导硕士研究生70余人次。 | ||||
| 近三年科研成果 | ||||
| 科技奖励 | ||||
| 1. “L-天冬氨酸和L-丙氨酸高效生物转化及产业化”荣获山东省科学技术进步三等奖（2017），技术负责人 2. “柠檬酸高效生物制造技术开发与产业化”荣获山东省科学技术进步二等奖（2016），核心成员 3. “柠檬酸高效绿色生物制造技术研发及产业化”荣获国家行业联合会科技进步二等奖（2016），核心成员 | ||||
| 承担项目 | ||||
| 1. 山东省自主创新成果转化专项“新型发酵产品的微生物制造关键技术” 201422CX02602，2014-2017，项目负责 人 2. 山东省重点研发计划 医用食品专项甘薯膳食纤维的研制及医用食品开发 2017YYSP028， 2017-2020，项目负责人 3. 山东省重点研发计划 医用食品专项“n-3脂肪酸生产关键技术及医用食品开发” 2018YYSP007 ，2018-2020，技术负责人 4. 济南市科技发展项目“食品安全检测技术服务平台”，201816003，2019-2022，技术负责人 5.科教产融合创新试点工程项目“优势农产品全资源高值化智能精深加工共性关键技术研究及产业化示范”2020-2021，技术负责人，子课题负责人。 | ||||
| 技术服务及成果转化 | ||||
| 1. 甘薯加工全资源利用技术的研究与开发，2016-2019，项目主持人 2. 豌豆加工全资源利用技术的研究与开发，2019-2022，项目主持人 3. 年产10万吨葡萄糖酸钠项目，2018，技术负责人 4. 年产2万吨赤藓糖醇项目，2019，技术负责人 5. 年加工30万吨小麦淀粉全资源化项目，2020，技术负责人 6. 零卡甜味剂赤藓糖醇生产技术，2021，技术负责人 | ||||
| 发表论文 | ||||
| 1. 姚明静，赵祥颖*， 张立鹤，等. 甘薯渣残留淀粉制备低聚异麦芽糖工艺的研究[J]. 食品科技, 2019, 44 (08):260-266. 2. 赵祥颖* ， 张立鹤， 韩延雷， 杨丽萍， 田延军， 刘建军，葡萄糖对热带假丝酵母菌株 SFX-Y9 木糖醇发酵的影响，食品与发酵工业，2017, 43(11)：107-111 3. 赵祥颖*，赵 晨，张家祥，杨丽萍，刘建军，田延军 ，范宜晓，发酵法生产DHA过程中油脂及DHA含量快速测定方法，食品与生物技术学报, 2017,36(4):405-409 4. Junjiao Zhang, Xiangying Zhao*, Jiaxiang Zhang, Chen Zhao, Jianjun Liu*, Yanjun Tian, and Liping Yang .Effect of deletion of 2,3-butanediol dehydrogenase gene (bdhA) on acetoin production of Bacillus subtilis.Preparative Biochemistry and Biotechnology. 2017, 47（8）：761–767 5. Chen Zhao, Xiang-Ying Zhao*,Jian-Jun Liu, Jun-Jiao Zhang, Jia-Xiang Zhang,Lihe Zhang .Enhanced D-ribose production by genetic modification and medium optimization in Bacillus subtilis 168 Korean Journal of Chemical Engineerin35(5), 1137-1143 (2018) SCI三区 6. Chen Zhao，Zhiyong Cui，Xiangying Zhao， Jiaxiang Zhang1，Lihe Zhang，Yanjun Tian，Qingsheng Qi，Jianjun Liu1*Enhanced itaconic acid production in Yarrowia lipolytica via heterologous expression of a mitochondrial transporter MTT， Appled Microbiology and Biotechnology， 103:2181–2192（2019），SCI二区. 7. Yanjun Tian , Yixiao Fan , Jianjun Liu , Xiangying Zhao , Wei Chen. Effect of nitrogen, carbon sources and agitation speed on acetoin production in Bacillus subtilis SF4-3. Electronic Journal of Biotechnology. 2016,19:41-49. | ||||
| 申请和授权发明专利 | ||||
| 1. 赵祥颖 张立鹤 韩延雷 刘建军 杨丽萍 田延军，一种从ganshuz 中提取可溶性膳食纤维的方法， ZL201710507597.2发明专利 2. 赵祥颖 赵晨 刘建军 张家祥 田延军 韩延雷 王晓霞，一种高产胞外多糖的假单胞菌株及其应用， ZL 20161044251.6，发明专利 3. 赵祥颖 张家祥 张立鹤 刘建军 韩延雷 田延军，一种利用甘薯废渣制备超高麦芽糖浆的方法，ZL201610403784.1，发明专利 4. 赵祥颖 张立鹤 刘建军 杨丽萍 田延军 张家祥 赵晨，一种利用甘薯淀粉加工废渣制备高麦芽糖浆和膳食纤维的生产方法 ， ZL2016104033338，发明专利 5. 赵祥颖 刘建军 张立鹤 田延军 韩延雷 杨丽萍 张家祥，一种对赤藓糖醇生产母液再利用制备混合糖醇产品的方法， ZL201410305854.0，发明专利 6. 赵祥颖 赵晨 刘建军 张家祥 田延军 韩延雷,一株产3-羟基丁酮的芽孢杆菌及其应用，ZL201310289934.7，发明专利 7. 赵祥颖，刘建军，张立鹤，赵晨，张家祥，田延军，韩延雷，一种用于转化木糖生产木糖醇的活菌制剂及其应用，ZL20510532666.6发明专利 8. 赵祥颖，刘建军，范宜晓，张家祥，田延军，杨丽萍，张俊娇，一种枯草芽孢杆菌发酵生产2,3-丁二醇的方法，ZL201510520558.7，发明专利 9. 赵祥颖，杨丽萍，田延军，乔君，杨丽萍，刘建军，张家祥，一种睾丸酮丛毛单胞菌HY-08D的培养方法；（单位排名第二位），ZL201510539157.6, 发明专利 10. Jian-Jun Liu, Xiang-Ying Zhao, Jia-Xiang Zhang, Yanjun Tian . A Bacillus subtilis Mutant Strain and a Fermentation Method for Producing Acetoin Using this Organism. US patent NO:US9，315847B2, 发明专利 11. 刘建军，赵祥颖，田延军，韩延雷，张家祥，杨丽萍，张立鹤，一种在黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠过程中的节水方法, ZL201310401276.6, 发明专利 12. 刘建军，赵祥颖，田延军，韩延雷，张家祥，杨丽萍，张立鹤，一种用于葡萄糖酸钠生产的浓缩、结晶装置和工艺，ZL201510374381.4发明专利 13. 田延军，赵祥颖，刘建军，赵晨，张家祥，一种应用于黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠培养基灭菌的方法，ZL201510358672.4发明专利 | ||||