| 序号 | 专利名称 | 专利号 | 专利类型 | 专利权人 | 授权日期 | 发明人 |
| 1 | 一株曲霉菌及利用其生产果酸钙的方法 | ZL200410024552.2 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20060426 | 刘建军;赵祥颖等 |
| 2 | 一种利用膜分离技术从发酵液中 分离提取D-核糖的方法 | ZL200410035755.1 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20060726 | 刘建军;赵祥颖等 |
| 3 | 一株产高纯度3-羟基丁酮的枯草芽孢杆菌 | ZL200710013402.5 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20090128 | 赵祥颖;刘建军等 |
| 4 | 一株产生物表面活性剂的铜绿假单胞杆菌 | ZL200910231169.7 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20120530 | 刘建军;赵祥颖等 |
| 5 | 真空冷冻膨化干燥机 | ZL201320144551.6 | 实用新型 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20130925 | 孙曙光;冀利 |
| 6 | 一种利用残次枣制备红枣香精 及红枣多糖的方法 | ZL201310359528.3 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140129 | 郑小嘎;王爱春等 |
| 7 | 烤香型枣香精及其制备方法 | ZL201310329966.5 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140430 | 郑小嘎;王爱春等 |
| 8 | 一种三菌固定化发酵冬枣格瓦斯 及其制备方法 | ZL201310140433.2 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140604 | 马闯;苏政波等 |
| 9 | 一种真空冷冻膨化牛肉丁的加工方法 | ZL201310101312.7 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140625 | 孙曙光;冀利 |
| 10 | 非油炸真空冷冻膨化干燥机 | ZL201210573992.8 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140702 | 孙曙光;冀利 |
| 11 | 一种高粘度微生物多糖发酵液的提取方法 | ZL201110165310.5 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140910 | 吉武科 |
| 12 | 一种利用浓香型固态白酒酒糟 提取木糖的方法 | ZL201310030796.0 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20140910 | 徐慧;刘建军等 |
| 13 | 一种加盐萃取蒸馏分离发酵液中 3-羟基丁酮的方法 | ZL201310426868.3. | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20141022 | 刘建军;田延军等 |
| 14 | 一种在黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠 过程中的节水方法 | ZL201310401276.6 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20141125 | 刘建军等 |
| 15 | 一种补充体能缓解疲劳型口香糖 | ZL201310590832.9 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20150513 | 刘建军等 |
| 16 | 一种防止葡萄糖酸钠湿晶体 干燥时结块的方法 | ZL201410146277.5 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20150520 | 田延军等 |
| 17 | 一株屎肠球菌在制备L-乳酸的应用 | ZL201310383675.4 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20150520 | 徐慧等 |
| 18 | 一种石油开采基础调剖剂 | ZL201210151401.8 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20150603 | 吉武科等 |
| 19 | A Bacillus subtilis Mutant Strain and a Fermentation Method for Producing Acetoin Using this Organism | US20080182306 | 美国专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 20150826 | 刘建军等 |
| 20 | 一种针对含湿D-核糖结晶实施干燥的方法 | ZL201410015964.3 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.01.20 | 张家祥;刘建军等 |
| 21 | 一种利用絮凝剂分离纯化可得然胶的方法 | CN201410089577.4 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.02.10 | 吉武科;董学前等 |
| 22 | 一种利用膜工艺分离纯化可得然胶的方法 | CN201410090447.2 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.03.02 | 董学前;吉武科等 |
| 23 | 一种降解白酒酒糟纤维素的扩展青霉菌株 | CN201310475001.7 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.04.27 | 徐慧;刘建军等 |
| 24 | 一种对赤藓糖醇生产母液再利用制备 混合糖醇产品的方法 | CN201410305854.0 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.05.18 | 赵祥颖;刘建军等 |
| 25 | 直接利用山药制备的双歧因子异麦芽 低聚糖功能饮料及其制备工艺 | CN201510048612.2 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.06.08 | 徐慧;刘建军等 |
| 26 | 一种将发酵法生产的葡萄糖酸钠 母液固体化的方法 | CN201410146245.5 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.08.17 | 田延军;韩延雷等 |
| 27 | 一种产L-乳酸的屎肠球菌菌株 | CN201310474859.1 | 发明专利 | 山东省食品发酵工业研究设计院 | 2016.08.24 | 徐慧;刘建军等 |
